{"id":1138,"date":"2021-06-02T18:02:50","date_gmt":"2021-06-02T16:02:50","guid":{"rendered":"http:\/\/margaritapopolnocy.pl\/?p=1138"},"modified":"2024-03-26T18:42:31","modified_gmt":"2024-03-26T17:42:31","slug":"niesmaczne-postaci-filmowe-wielebny-preston-teagardin-i-smazone-watrobki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/margaritapopolnocy.pl\/index.php\/2021\/06\/02\/niesmaczne-postaci-filmowe-wielebny-preston-teagardin-i-smazone-watrobki\/","title":{"rendered":"Niesmaczne postaci filmowe: Wielebny Preston Teagardin i sma\u017cone w\u0105tr\u00f3bki"},"content":{"rendered":"\n

Oto posta\u0107, kt\u00f3ra bez w\u0105tpienia ma spore szanse na wygran\u0105 w walce o tytu\u0142 najwi\u0119kszej filmowej mendy. Cechuje j\u0105 umiej\u0119tno\u015b\u0107 u\u017cywania pi\u0119knych wznios\u0142ych s\u0142\u00f3w, porywaj\u0105ce improwizowane kazania oraz charyzma, kt\u00f3ra przyci\u0105ga i jednocze\u015bnie wywo\u0142uje najwi\u0119ksze wyrzuty sumienia. Oczywi\u015bcie, jednym z jej atrybut\u00f3w s\u0142u\u017c\u0105cym upokorzeniu innych bohater\u00f3w, jest jedzenie. <\/p>\n\n\n\n

Kolejnym niesmacznym bohaterem jest oblizuj\u0105cy paluszki wielebny Preston Teagardin<\/strong>, pojawiaj\u0105cy si\u0119 w filmie Diabe\u0142 wcielony<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Zacznijmy od samego jedzenia. Sma\u017cone drobiowe w\u0105tr\u00f3bki, bo dok\u0142adnie takie zosta\u0142y w filmie wykorzystane, przygotowane zosta\u0142y przez starsz\u0105 kobiet\u0119, Emm\u0119, jako dar od ca\u0142ej rodziny dla nowego wielebnego w parafii. Na jego powitanie ka\u017cdy z mieszka\u0144c\u00f3w okolicy przyni\u00f3s\u0142 to, co najlepszego m\u00f3g\u0142 zaoferowa\u0107. Jako \u017ce rodzinie Emmy raczej si\u0119 nie powodzi, wyb\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w do przygotowania dania by\u0142 nieco ograniczony. W\u0105tr\u00f3bki s\u0105 jednak jej daniem popisowym, kt\u00f3re ka\u017cdy zachwala. <\/p>\n\n\n\n

Podroby \u2013 omawiana w\u0105tr\u00f3bka, ale te\u017c \u017co\u0142\u0105dki, p\u0142uca i inne – w wielu kr\u0119gach uznawane s\u0105 za po pierwsze niezbyt wyrafinowane potrawy, a tak\u017ce postrzegane s\u0105 jako te \u201egorszej jako\u015bci\u201d, bardziej odpady po pozyskaniu „prawdziwego” mi\u0119sa, ni\u017c pe\u0142noprawny produkt. Ka\u017cdy jednak, kto pr\u00f3bowa\u0142 dobrze przyrz\u0105dzonych podrob\u00f3w, wie, jak bardzo jest to ocena niesprawiedliwa i nie maj\u0105ca pokrycia z rzeczywisto\u015bci\u0105. Prawd\u0105 jest jednak, \u017ce ten rodzaj mi\u0119sa nie trafia we wszystkie gusta. Widok surowych podrob\u00f3w tak\u017ce u niekt\u00f3rych mo\u017ce wr\u0119cz budzi\u0107 pewne obrzydzenie. Co ciekawe, produkt ten mo\u017ce by\u0107 r\u00f3wnocze\u015bnie traktowany jako wyj\u0105tkowo wyrafinowana potrawa, niedost\u0119pna dla ka\u017cdego, a spos\u00f3b jej przygotowania widziany jako elegancki, wr\u0119cz snobistyczny rytua\u0142. Przyk\u0142ad? Wystarczy spojrze\u0107 na to, jak z w\u0105tr\u00f3bkami obchodzi si\u0119 Hannibal Lecter. Cho\u0107 z pewno\u015bci\u0105 jest to pewna skrajno\u015b\u0107.<\/p>\n\n\n\n

\"Scena
Diabe\u0142 wcielony<\/em>, 2020.

<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Jak jednak te cz\u0119sto niedoceniane w\u0105tr\u00f3bki zosta\u0142y w Diable wcielonym<\/em> wykorzystane? W filmie pojawia si\u0119 ca\u0142a sekwencja scen: od zakupu, przez przygotowanie, a\u017c do podania. W czasie tego pierwszego dochodzi do trudnego i pe\u0142nego emocji wyboru – mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119, \u017ce nieco zbyt emocjonalnego, jak na tak prost\u0105 decyzj\u0119. No bo jak cz\u0119sto zdarza si\u0119 Wam p\u0142aka\u0107 w sklepie mi\u0119snym? (Zak\u0142adaj\u0105c oczywi\u015bcie, \u017ce spo\u017cywanie mi\u0119sa nie budzi tutaj w\u0105tpliwo\u015bci natury moralnej). Nale\u017cy jednak zauwa\u017cy\u0107, \u017ce nie s\u0105 to zwyk\u0142e zakupy. Kobieta bardzo denerwuje si\u0119 tym, jak zostanie odebrana, co wypada a co nie oraz jakie sama potrawa sprawi wra\u017cenie. Nie chce, by pomy\u015blano, \u017ce jej dar jest sk\u0105pstwem lub p\u00f3j\u015bciem na \u0142atwizn\u0119 i zastanawia si\u0119, czy b\u0119dzie to taktowne. Jej w\u0105tpliwo\u015bci rozwiewa szybko wychowany przez ni\u0105 ch\u0142opak, Arvin, zapewniaj\u0105c, \u017ce jej w\u0105tr\u00f3bki s\u0105 znakomite i nie ma nic z\u0142ego w ich podaniu. Samo mi\u0119cho wzruszenia nie wywo\u0142uje, ale s\u0142owa doceniaj\u0105ce jej prac\u0119 oraz tak bezpo\u015brednie wsparcie rodziny \u2013 ju\u017c tak. <\/p>\n\n\n\n

Nast\u0119pnie widzimy proces przygotowywania potrawy. Emmie pomaga jej c\u00f3rka, kolejne etapy s\u0105 spokojne i pewne. Kobieta jest pewna podj\u0119tej decyzji i uspokojona. Gotowanie dla kogo\u015b sprawia jej przyjemno\u015b\u0107 i wida\u0107, \u017ce po prostu wk\u0142ada w nie serce. (Oczywi\u015bcie sercem nie s\u0105 kolejne podroby, lecz szczere emocje). Gotowa potrawa zosta\u0142a podana na pod\u0142u\u017cnym owalnym talerzu, zapewne najlepszym, jaki posiada, przybrana duszon\u0105 na ma\u015ble zielon\u0105 cebulk\u0105\u2026 wygl\u0105da naprawd\u0119 smakowicie, co dodatkowo podkre\u015bla ciep\u0142e koj\u0105ce \u015bwiat\u0142o i kolory tych scen.<\/p>\n\n\n\n

\"Scena<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Scena<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Scena
Diabe\u0142 wcielony<\/em>, 2020.

<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

P\u00f3\u017aniej przenosimy si\u0119 ju\u017c do wn\u0119trza ko\u015bcio\u0142a, prosto w spotkanie powitalne. I tutaj zaczyna si\u0119 konfrontacja w\u0105tr\u00f3bki z wielebnym Prestonem Teagardinem. \u201eNiesmaczno\u015b\u0107\u201d tej postaci objawia si\u0119 w momencie jej poznania. Pierwsze co robi, widz\u0105c przyniesion\u0105 przez kobiet\u0119 potraw\u0119, to moczy palce w sosie, w celu jego skosztowania. Automatycznie kojarzy si\u0119 to z \u201emaczaniem palc\u00f3w\u201d w czym\u015b nieuczciwym, w szemranych interesach. Z pewno\u015bci\u0105 jednak to nie w\u0105tr\u00f3bki s\u0105 fa\u0142szywe, a w\u0142a\u015bciciel owych paluszk\u00f3w. A ju\u017c odchodz\u0105c od tych interpretacji, to do\u015b\u0107 oczywistym jest, \u017ce gest ten to po prostu zniszczenie skromnej czystej potrawy brudnymi paluchami. Niezbyt elegancko, prawda? Ju\u017c za chwil\u0119 oka\u017ce si\u0119, jak bardzo jak wielki kontrast wyst\u0119puje mi\u0119dzy prostym szczerym daniem, a tak nieprzyjemn\u0105 i fa\u0142szyw\u0105 postaci\u0105, jak Teagardin.<\/p>\n\n\n\n

Dla wielebnego jest to jednak moment pewnego ol\u015bnienia, inspiracji odnalezionej mi\u0119dzy kawa\u0142kami w\u0105tr\u00f3bki, na co wskazuje jego chwilowe zatrzymanie si\u0119 nad nimi. Podroby, a mo\u017ce raczej ich odmienno\u015b\u0107 od pozosta\u0142ych dar\u00f3w, zrobi\u0142y na nim tak du\u017ce wra\u017cenie, \u017ce sta\u0142y si\u0119 g\u0142\u00f3wnym bohaterem jego pierwszego przem\u00f3wienia wyg\u0142oszonego do wiernych. Te biedne w\u0105tr\u00f3bki w r\u0119kach Teagardina staj\u0105 si\u0119 i\u015bcie szata\u0144skim rekwizytem.<\/p>\n\n\n\n

Nie jest to jednak kazanie mi\u0142e i dzia\u0142aj\u0105ce jak klepanie po ramieniu. Znaczy si\u0119, jest pokrzepiaj\u0105ce, ale zdaje si\u0119, \u017ce jedynie dla samego Prestona, kt\u00f3ry w ten spos\u00f3b podkre\u015bla, a w\u0142a\u015bciwie to jedynie kreuje swoj\u0105 w\u0142asn\u0105 wspania\u0142omy\u015blno\u015b\u0107<\/strong>. Jego przemow\u0119 do zgromadzonych rozpoczyna si\u0119 od zauwa\u017cenia, \u017ce ka\u017cdy, niewa\u017cne czy zamo\u017cny czy biedny, przyni\u00f3s\u0142 to co m\u00f3g\u0142, najlepsze na co go by\u0142o sta\u0107. Docenienie gestu – mo\u017cna by powiedzie\u0107. Szybko jednak daje si\u0119 odczu\u0107, \u017ce wspania\u0142omy\u015blno\u015b\u0107 wielebnego jest jedynie pozorna. To, w jaki spos\u00f3b podkre\u015bla bied\u0119 rodziny, kt\u00f3ra przynios\u0142a w\u0105tr\u00f3bki, wcale nie brzmi jak docenienie. Rodzina zostaje wystawiona na ocen\u0119 publiczn\u0105 – bo przecie\u017c ka\u017cdy z obecnych os\u00f3b wie, o kim mowa. Jest jak wystawienie przed tablic\u0105 osoby zupe\u0142nie bezbronnej i niespodziewaj\u0105cej si\u0119 takiego nag\u0142ego zwr\u00f3cenia na ni\u0105 uwagi. Pojawia si\u0119 wi\u0119c my\u015bl – skoro dla wielebnego podroby s\u0105 tak samo warto\u015bciowe, jak pozosta\u0142e dro\u017csze potrawy, to dlaczego nie traktuje ich na r\u00f3wni? Dlaczego tak bardzo chce zwr\u00f3ci\u0107 na nie uwag\u0119? <\/p>\n\n\n\n

Wielebny Preston Teagardin jest, nie przebieraj\u0105c w s\u0142owach, fa\u0142szywym dupkiem, jedynie tworz\u0105cym wok\u00f3\u0142 siebie otoczk\u0119 pobo\u017cno\u015bci i zrozumienia dla drugiej osoby. Ju\u017c samo jego powitalne przem\u00f3wienie wiele \u015bwiadczy o tej postaci, a t\u0105 negatywn\u0105 ocen\u0119 potwierdzaj\u0105 jego p\u00f3\u017aniejsze czyny. W tej jednak pocz\u0105tkowej scenie przede wszytkim widzimy, \u017ce wielebny sprawi\u0142 przykro\u015b\u0107 rodzinie. W\u0142a\u015bciwie to najwi\u0119ksz\u0105 matce, Emmie, bowiem sam Arvin ma ju\u017c w tym momencie wystarczaj\u0105co du\u017ce nerwy na niego, i wcale mu si\u0119 nie dziwi\u0119. Jakby publicznego upokorzenia by\u0142o ma\u0142o, Preston o\u015bwiadcza wiernym, \u017ce on oto teraz, po\u015bwi\u0119ci si\u0119 dla nich<\/strong>, zjadaj\u0105c ten ma\u0142o elegancki, ubogi dar. I faktycznie, po\u017cera ca\u0142\u0105 przyniesion\u0105 w\u0105tr\u00f3bk\u0119, nie ruszaj\u0105c niczego jednego. Teoretycznie zjedzenie ca\u0142ego dania i wylizanie po nim talerza powinno by\u0107 komplementem dla kucharki, jednak w tym przypadku staje si\u0119 jedynie bolesn\u0105 obelg\u0105. By\u0107 mo\u017ce wielebny obra\u017ca nie tylko to jedn\u0105 rodzin\u0119, nad kt\u00f3r\u0105 tak wyj\u0105tkowo si\u0119 zn\u0119ca, lecz tak\u017ce pozosta\u0142ych cz\u0142onk\u00f3w wsp\u00f3lnoty, gdy nie po\u015bwi\u0119ca ani odrobiny uwagi przyniesionym przez nich darom, nad kt\u00f3rymi z pewno\u015bci\u0105 tak\u017ce si\u0119 napracowali. Fakt, \u017ce nie zamierza si\u0119 dzieli\u0107 z innymi wybran\u0105 potraw\u0105 tak\u017ce nie wydaje si\u0119 by\u0107 odpowiednim dla duchownego zachowaniem. Poza tym – w\u0105tr\u00f3bki z pewno\u015bci\u0105 s\u0105 pyszne, wi\u0119c nawet wczuwaj\u0105c si\u0119 w tok my\u015blenia wielebnego… to i tak \u017cadne to po\u015bwi\u0119cenie.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"Dwie<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Dwie


<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

W\u0105tr\u00f3bki grzechu warte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nazwa tego dania jest, zwa\u017cywszy na okoliczno\u015bci, do\u015b\u0107 przewrotna. Raczej podroby nie posiadaj\u0105 mocy zach\u0119cania kogo\u015b do z\u0142ych czyn\u00f3w (no, mo\u017ce z wyj\u0105tkiem wspomnianego wcze\u015bniej Hannibala) i nie s\u0105 odpowiedzialne za zachowanie bohatera niniejszego tekstu. Jednak ich smak, zaskakuj\u0105co dobry jak na tak prosty przepis, z pewno\u015bci\u0105 zas\u0142uguje na to miano. Poni\u017cej wi\u0119c przepis na w\u0105tr\u00f3bki grzechu warte. Je\u017celi planujecie si\u0119 nimi z kim\u015b podzieli\u0107… to przede wszystkim dopilnujcie, by osoba ta by\u0142a ich naprawd\u0119 warta.<\/p>\n\n\n\n