Ryż kokosowy z mango i kurczakiem

…czyli historia o tym, jak przemienić deser w danie główne. Przepis pochodzi z promocyjnej gazetki Biedronki. Jako, że ostatnio intryguje mnie „kuchnia niecodzienna” stosowana częściej niż na wyjątkowe okazje, długo nie zastanawiałam się nad wypróbowaniem tej kokosowej przyjemności. By danie było bardziej sycące, wystarczyło dodać kilka kawałków przygotowanego wcześniej kurczaka.

Czytaj dalej