Czereśnie w cytrynowym syropie
Kolejne owoce lata zamknięte w słoiku. Słodkie czereśnie otoczone kwaśnym cytrynowym syropem będą idealnym dodatkiem do herbaty, ciast i deserów. Jednak podejrzewam, że te skończą jako zjedzone prosto ze słoika 🙂
SKŁADNIKI:
- 400 g czereśni
- 2-3 łyżki cukru
- sok i skórka otarta z pół cytryny
PRZYGOTOWANIE:
Owoce myjemy i drylujemy. Podsmażamy na patelni z trzema łyżkami cukru. Dodajemy sok i skórkę z cytryny. Podsmażamy przez kilka minut i gorące przekładamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy około 10 minut.
