Przepisy, W kuchni

Czereśnie w cytrynowym syropie

Kolejne owoce lata zamknięte w słoiku. Słodkie czereśnie otoczone kwaśnym cytrynowym syropem będą idealnym dodatkiem do herbaty, ciast i deserów. Jednak podejrzewam, że te skończą jako zjedzone prosto ze słoika 🙂

SKŁADNIKI:
  • 400 g czereśni
  • 2-3 łyżki cukru
  • sok i skórka otarta z pół cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Owoce myjemy i drylujemy. Podsmażamy na patelni z trzema łyżkami cukru. Dodajemy sok i skórkę z cytryny. Podsmażamy przez kilka minut i gorące przekładamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy około 10 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.